Мате Зелёный чайный напиток

Мате зеленый имеет терпкий вкус с легким сладковатым привкусом. Мате содержит много витаминов и минералов, таких как натрий, магний, сера, кальций, калий, марганец, железо и др. В целом, чайный напиток по составу сопоставим с чаем. Благотворно влияет на психоэмоциональное состояние, улучшает настроение, мягко повышает активность. Благотворно влияет на сон, снимает бессонницу, нервозность. Мате - это напиток из высушенных листьев падуба. Его принято пить из специальной тыквы-горлянки, которую называют калабас или калебас при помощи трубочки бомбильи. Классический способ заваривания чайного напитка зеленого мате - засыпать калебас на треть, залить мягкой водой 75-80 °C, встряхнуть, далее аккуртно вставить бомбилью в разбухшую заварку и залить калебас полностью водой. Подождать 1-2 минуты и напиток готов. Можно заливать водой одну заварку 7-9 раз.