Те Гуань Инь (Высшей категории)

Те Гуань Инь – один из самых знаменитых китайских чаёв. На его основе производится Молочный Улун. Технология производства Тегуаньинь крайне сложна и включает в себя более 10 стадий. Те Гуань Инь полуферментированный улун, занимающий промежуточное место между красным (в России черным) и зеленым чаем. В Китае этот улун относится к бирюзовым чаям. Те Гуань Инь - это крупнолистовой чай. Великолепный китайский улун из уезда Аньси провинции Фуцзянь. Настой варьируется от розоватого до золотого цвета с сильно выраженным персиковым вкусом и богатым ароматом; улуну Тегуаньинь присуще длительное медовое послевкусие, хорошо тонизирует и одновременно расслабляет тело, поэтому подходит как для утреннего, так и для вечернего чаепития. Тегуаньинь оказывает омолаживающее действие, способствует общему укреплению организма. Заваривайте его 1 минуту при температуре воды 70-80 °С. Можно заваривать несколько раз. На 150 мл. воды 1 чайная ложка заварки.